Обязанности:

• руководство функционированием ресторана
• обеспечение своевременных поставок продуктов, согласно заявкам кухни заведения
• контроль за качеством и количеством приобретаемых продуктов
• обеспечение поставок необходимых для функционирования ресторана товаров
• контроль за чистотой посуды, предметов интерьера и пр.
• контроль за составлением актуального меню
• наблюдение за наличием необходимых сертификатов
• обеспечение высокого качества обслуживания посетителей
• наем официантов, поваров и других работников
• рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд
• обеспечение комфортной атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала

Требования:

• высшее профессиональное образование
• опыт работы

Условия:

• оформление по ТК РФ, полный соцпакет
• бесплатное питание и скидки компании