Обязанности:

разработка меню и рецептов блюд;

подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд;

оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;

оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд;

контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд;

контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд; 12

презентация готовых блюд;

составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд;

Требования:

Соблюдать чистоту и порядок.

Условия:

Комфортные бытовые условия, баня, прачка.